レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


チキンのコブサラダ

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
副菜
調理時間:15分
カロリー:348kcal
材料(2人分)
鶏ムネ肉角切(解凍する)
100g
大さじ1/2
レタス(角切り)
2枚
トマト(角切り)
1玉
アボカド(角切り)
1/2玉
4種の豆ミックスビーンズドライパック
55g
マヨネーズ
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ2
レモン汁
小さじ1
砂糖
小さじ1
粗びき黒こしょう
適量

作り方
  • 耐熱皿に鶏肉を入れて酒を振り、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。
  • 器に(1)・(A)をそれぞれ一列ずつ並べて盛り、混ぜ合わせた(B)をかける。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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