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コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。

アップルキャラメリゼの簡単トライフル

※カロリーは１人分です。料理時間は水切り時間を除く。

お菓子・デザート: 調理時間：22分; カロリー：354kcal

材料（２人分）

	プレーンヨーグルト	２５０ｇ
Ａ	蜂蜜	小さじ１
Ａ	レモン汁	小さじ１／２
	ふじ	１玉
	バター	１５ｇ
	砂糖	１５ｇ
	カステラ（一口大）	３切れ
	ミント	適宜

作り方

プレーンヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、約３０分水切りし、（Ａ）を混ぜ合わせる。
りんごは皮付きのまま約１ｃｍ幅のくし形切りにする。
フライパンにバターを中火で熱し、砂糖を入れてキャラメル色になったら（２）を重ならないように加える。
全体に絡んでりんごがしんなりしたら火を止め、粗熱をとる。
器にカステラ・（１）・（４）を重ね入れ、冷凍庫で約１０分冷やしたらミントをのせる。

このレシピについてのお問い合わせはコープＣＳネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。