レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


豆腐とグリンピースのたらこ煮

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:10分
カロリー:200kcal
材料(2人分)
だし汁
1カップ
大さじ1
みりん
大さじ1
うすくちしょうゆ
小さじ1
小さじ1/3
冷凍絹ごし便利とうふ
250g
たらこ(一口大)
1腹
グリンピース(さやからとり出す)
140g
片栗粉
小さじ2

作り方
  • 鍋に(A)を入れて中火にかけ、煮立ったら凍ったままの便利とうふ・たらこを加えて約3分煮る。
  • ゆでたグリンピースを加えてサッと煮たら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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