コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
※カロリーは1人分です
A | だし汁 | 1カップ |
A | 酒 | 大さじ1 |
A | みりん | 大さじ1 |
A | うすくちしょうゆ | 小さじ1 |
A | 塩 | 小さじ1/3 |
冷凍絹ごし便利とうふ | 250g |
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たらこ(一口大) | 1腹 |
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グリンピース(さやからとり出す) | 140g |
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片栗粉 | 小さじ2 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。