レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


スパイシー牛丼

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主食
調理時間:10分
カロリー:588kcal
材料(2人分)
牛こまぎれ(解凍する)
150g
ごま油
適量
白ねぎ(斜め薄切り)
1本
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
にら(ざく切り)
1/3束
ご飯
丼2杯分
温泉卵
2個
一味唐辛子
適宜

作り方
  • フライパンにごま油を強火で熱し、牛肉・白ねぎをいためる。肉の色が変わったら混ぜ合わせた(A)・にらを加えていため合わせる。
  • ご飯をよそった丼に(1)をかけ、温泉卵をのせる。お好みで一味唐辛子を振っていただく。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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