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コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。

豚肉とチーズのお好み焼き

※カロリーは１人分です

主菜: 調理時間：18分; カロリー：571kcal

材料（２人分）

	キャベツ（千切り）	２００ｇ
Ａ	小麦粉	１００ｇ
Ａ	卵	２個
Ａ	だしの素	小さじ１／２
	サラダ油	適量
	豚バラ薄切り肉（約５ｃｍ幅）	１００ｇ
	とろけるスライスチーズ	２枚
	お好みソース	適量
Ｂ	削り節	適量
Ｂ	青のり	適量

作り方

ボウルにキャベツ・（Ａ）・水５０ｍｌを入れて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、半量の（１）を入れて豚肉をのせる。焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、弱火にして約５分焼く。
更にひっくり返してチーズをのせ、再び蓋をしてチーズがとろけるまで焼く。これを計２個作る。
器に盛ってソースをかけ、（Ｂ）を散らす。

このレシピについてのお問い合わせはコープＣＳネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。