コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
| 市販冷やし中華（ごまだれ） | ４００ｇ |
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| 生わかめ（ざく切り） | ４０ｇ |
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| 鶏ササミ | １００ｇ |
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| 酒 | 少々 |
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| 人参 | １本 |
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| ごぼう（ささがき） | １本 |
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| アボカド（種を取って約５ｍｍ幅） | １個 |
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| 市販冷やし中華（ごまだれ）添付のたれ | ８０ｇ |
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| 青ねぎ（小口切り） | ２本 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
