レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


えびフライ巻き

レシピ イメージ写真
主食
調理時間:15分
カロリー:204kcal
材料(4人分(2本分))
冷凍えびフライ
8尾
ご飯
お茶碗3杯分
大さじ2
砂糖
大さじ1
小さじ1/3
白ごま
2枚
のり
2枚
グリーンリーフ(ちぎる)
2枚
マヨネーズ
適宜

作り方
  • えびフライはパッケージを参考にして加熱し、尾は取り除く。
  • ご飯に(A)を混ぜて酢飯を作り、ごまを加えて混ぜた1/2量を巻きすにのせたのり1枚の上に奥1/3幅を残して広げる。
  • (2)の手前を少し空けてグリーンリーフをのせ、(1)を1/2量のせてマヨネーズをしぼる。
  • (3)を包み込むように巻いて少しおき、食べやすく切り分ける。同様にして計2本作る。

このレシピについてのお問い合わせは生協ひろしままでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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