放映日：2025年10月13日
チーズタッカルビ風餃子
時間：約１８分
カロリー：５３１kcal
材料（２人分）
| 大阪王将 業務用餃子（生協仕様） | １９２g（１２個） | |
| A | 焼き肉のたれ | 大さじ３ |
| トマトケチャップ | 大さじ２ | |
| 酒 | 大さじ１〜２ | |
| 玉ねぎ（薄切り） | １/２玉 | |
| ミックスチーズ | １００g | |
放映日：2025年10月13日
時間：約１８分
カロリー：５３１kcal
材料（２人分）
| 大阪王将 業務用餃子（生協仕様） | １９２g（１２個） | |
| A | 焼き肉のたれ | 大さじ３ |
| トマトケチャップ | 大さじ２ | |
| 酒 | 大さじ１〜２ | |
| 玉ねぎ（薄切り） | １/２玉 | |
| ミックスチーズ | １００g | |
| 作り方 | ポイント |
| １ | ボウルにAを混ぜ合わせておく。 |
＜ここがプロの技＞
合わせ調味料に酒を加えることでコクやうまみがプラスされ、味が染み込みやすくなります。 |
| ２ | フライパンに凍ったままのギョーザを並べ、ギョーザの周りに玉ねぎを散らす。 | |
| ３ | 中火にかけ、ギョーザの上から水大さじ５と１/３をかける。 蓋をして約５分蒸し焼きにする。 |
|
| ４ | １とミックスチーズを全体にかけ、蓋無しでチーズがとろけるまで中火で１〜２分程度、煮込む。 |
＜ここがプロの技＞
チーズはギョーザを蒸し焼きにした後に入れることで、焦げずにうまく仕上がります。 |
| 関連サイト |
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