放映日：2025年8月11日
時間：焼そばは約１６分／ヨーグルトは水切り時間を除いて約８分
カロリー：焼そばは８００kcal／ヨーグルトは１７９kcal
材料（焼そばは１人分／ヨーグルトは２人分）
| ■お好ミート焼そば １人分＜約１６分、８００kcal＞ | ||
| お好みソース | ６０g | |
| 中華麺（焼きそば用ゆで麺） | １玉 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| 合びきミンチ | ５０g | |
| A | 玉ねぎ（みじん切り） | １/４玉 |
| マッシュルーム（薄切り） | ４個 | |
| 塩・こしょう | 各適量 | |
| B | トマト（約１cm角） | １/２玉 |
| 赤ワイン | 大さじ１ | |
| バター | １０g | |
| C | 粉チーズ、パセリ（みじん切り） | 各適量 |
| ■ヨーグルトボウル〜デーツシロップを添えて〜 ２人分＜水切り時間を除いて約８分、１７９kcal＞ | ||
| デーツシロップ | １３g（１個） | |
| プレーンヨーグルト | ４００g | |
| A | バナナ（薄切り） | ４０g |
| キウイ（半月切り） | １/２玉 | |
| オレンジ（いちょう切り） | ３０g | |
| ブルーベリー | １０g | |
| ミント | 適量 | |
| 作り方 | ポイント |
| １ | ■お好ミート焼そば 中火で熱したフライパンで、中華麺を少し焼き色が付く程度まで焼いて器に盛る。 |
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| ２ | 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、合びきミンチを入れる。 色が変わる程度までいためたらAを加え、全体がしんなりとするまで更にいため合わせる。 |
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| ３ | ２にB・お好みソースと水大さじ１を加えて煮詰める。 とろみが付いたら、仕上げにバターを加えてひと混ぜし、火を止める。 |
＜ここがプロの技＞
ミートソースにお好みソースを加えることでマイルドに仕上がります。 |
| ４ | １に３をかけ、Cを散らす。 | |
| １ | ■ヨーグルトボウル〜デーツシロップを添えて〜 ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。 もう１枚のキッチンペーパーを上からかけ、ポリ袋に入れた水（約５００g）を重し代わりにのせる。 約半量の重さになるまで水切りをする（約１時間）。 |
＜ここがプロの技＞
重しをのせることで早く水切りができます。 |
| ２ | 器に半量のデーツシロップを流し入れ、１・Aを盛り合わせ、残りのデーツシロップをかける。 |
| 関連サイト |
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