放映日：2025年7月7日
ビーフンガレット
時間：約２７分
カロリー：４２２kcal
材料（２人分）
| 調理焼ビーフン（冷凍） | １食（１８０g） | |
| じゃが芋 | １個（１５０g） | |
| ミックスチーズ | ５０g | |
| 米油 | 大さじ２ | |
| ベビーリーフ、ミニトマト | 各適量 | |
放映日：2025年7月7日
時間：約２７分
カロリー：４２２kcal
材料（２人分）
| 調理焼ビーフン（冷凍） | １食（１８０g） | |
| じゃが芋 | １個（１５０g） | |
| ミックスチーズ | ５０g | |
| 米油 | 大さじ２ | |
| ベビーリーフ、ミニトマト | 各適量 | |
| 作り方 | ポイント |
| １ | じゃが芋は皮をむいて千切りにする。 |
＜ここがプロの技＞
じゃが芋は切った後洗わずに使うことで、でんぷんがつなぎになり、まとまりやすくなります。 |
| ２ | パッケージ通りに加熱した焼ビーフンをボウルに入れ、１・ミックスチーズを混ぜ合わせる。 | |
| ３ | 中火で熱したフライパンに米油大さじ１をなじませ、１/２量の２を入れる。 丸く形を整え、軽く押さえながら弱火〜中火で４〜５分程度焼く。 |
|
| ４ | こんがりと焼き目が付いたらひっくり返し、軽く押さえながら更に約５分、中火で焼いてとり出す。 そのままのフライパンで残りの２を同様に焼き、計２枚作る。 |
＜ここがプロの技＞
フライパンよりひとまわり大きな蓋に一度返し、蓋から滑らせると簡単にひっくり返すことができます。 |
| ５ | ４を食べやすい大きさに切り、器に盛ってべビーリーフとミニトマトを添える。 |
| 関連サイト |
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