おいしめし動画再生｜コープCSネット

放映日：2025年5月12日

時間：約１８分

カロリー：３５４kcal

材料（２～３人分）

作り方

ポイント

１	耐熱ボウルにこんにゃくとめんつゆを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００W）で約４分加熱する。ザルにあげ、汁気を切る。	＜ここがプロの技＞こんにゃくに下味を付けることで仕上がりの味がしっかりと決まります。
２	強火で熱したフライパンに１を入れ、乾煎りする。汁気が飛んだら豚肉を加えていため合わせる。	＜ここがプロの技＞こんにゃくの水分をしっかりと飛ばすことで水っぽくならず、おいしく仕上がります。
３	豚肉の色が変わってきたらピーマン、パプリカを加え、オリーブ油を回し入れていためる。ピーマンに火が通ったら混ぜ合わせたAを入れ、サッといため合わせる。

関連サイト	錦町農産加工株式会社

１	耐熱ボウルにこんにゃくとめんつゆを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００W）で約４分加熱する。ザルにあげ、汁気を切る。	＜ここがプロの技＞こんにゃくに下味を付けることで仕上がりの味がしっかりと決まります。
２	強火で熱したフライパンに１を入れ、乾煎りする。汁気が飛んだら豚肉を加えていため合わせる。	＜ここがプロの技＞こんにゃくの水分をしっかりと飛ばすことで水っぽくならず、おいしく仕上がります。
３	豚肉の色が変わってきたらピーマン、パプリカを加え、オリーブ油を回し入れていためる。ピーマンに火が通ったら混ぜ合わせたAを入れ、サッといため合わせる。