放映日：2025年1月27日
牛丼の具で簡単焼きそば
時間：約１０分
カロリー：８９２kcal
材料（１人分）
| すき家牛丼の具４ | １３５g（１袋） | |
| サラダ油 | 大さじ１ | |
| 塩 | ひとつまみ | |
| 溶き卵 | １個分 | |
| ごま油 | 大さじ１ | |
| 豆苗（根元を切り２等分） | １/２袋 | |
| 焼きそば麺 | １玉 | |
放映日：2025年1月27日
時間：約１０分
カロリー：８９２kcal
材料（１人分）
| すき家牛丼の具４ | １３５g（１袋） | |
| サラダ油 | 大さじ１ | |
| 塩 | ひとつまみ | |
| 溶き卵 | １個分 | |
| ごま油 | 大さじ１ | |
| 豆苗（根元を切り２等分） | １/２袋 | |
| 焼きそば麺 | １玉 | |
| 作り方 | ポイント |
| １ | 牛丼の具を電子レンジ（６００W）で約２分加熱しておく。 | |
| ２ | フライパンにサラダ油を強火で熱し、塩を加えた溶き卵を流し入れる。 サッといため合わせて卵がふんわりとしたら、とり出す。 |
＜ここがプロの技＞
強火で手早くいためることでふんわりとした卵が焼けます。 |
| ３ | ２のフライパンにごま油を入れて中火で熱し、１をつゆごと入れる。 豆苗を加えて軽くいため、焼きそば麺を加える。 ほぐしながら汁気が無くなるまでいため合わせる。 |
＜ここがプロの技＞
汁気を飛ばすようにいためることで麺にしっかりと味が入ります。 |
| ４ | 器に３を盛り、２をのせる。 |
| 関連サイト |
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