放映日：2024年8月5日
ビーフペッパー風ライス
時間：約２０分
カロリー：７０６kcal
材料（２人分）
| 牛やわらかカルビひとくちステーキ（解凍する） | １７０g | |
| 牛やわらかカルビひとくちステーキ添付のソース | １袋 | |
| サラダ油 | 大さじ１ | |
| ご飯 | ３００g | |
| コーン缶（汁気を切る） | 大さじ３（４２g） | |
| 青ねぎ（小口切り） | 大さじ３（１２g） | |
| バター | １５g | |
| 粗びき黒こしょう | 適量 | |
放映日：2024年8月5日
時間：約２０分
カロリー：７０６kcal
材料（２人分）
| 牛やわらかカルビひとくちステーキ（解凍する） | １７０g | |
| 牛やわらかカルビひとくちステーキ添付のソース | １袋 | |
| サラダ油 | 大さじ１ | |
| ご飯 | ３００g | |
| コーン缶（汁気を切る） | 大さじ３（４２g） | |
| 青ねぎ（小口切り） | 大さじ３（１２g） | |
| バター | １５g | |
| 粗びき黒こしょう | 適量 | |
| 作り方 | ポイント |
| １ | ステーキは添付のソースに約１０分、漬けておく。 |
＜ここがプロの技＞
ステーキをソースに漬けておくことでしっかりと味が染み込みます。 |
| ２ | フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を漬け汁ごと入れてステーキに火が通るまでしっかりと焼く。 | |
| ３ | ご飯を加え、混ぜ合わせるようにいためる。 |
＜ここがプロの技＞
ステーキを焼いた後、ご飯をいため合わせることで肉のうまみが全体になじみます。 |
| ４ | コーン・青ねぎ・バターを順に加え、中火でサッといため合わせる。 仕上げに粗びき黒こしょうを散らして器に盛る。 |
| 関連サイト |
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