おいしいめし毎週月曜日本テレビで放映中

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放映日:2024年6月3日

とりささみのコマキンパ

時間:約19分

カロリー:457kcal

材料(2人分)

とりささみスティック(のり塩味) 約100g(4本)
あたたかいご飯 200g
A 白いりごま・ごま油 各小さじ2
少々
焼きのり(全型) 2枚
B 野菜ナムル(汁気を切る) 60g
貝割れ大根(根元を切る) 10g
ごま油・白いりごま 各少々
C 砂糖・酢・しょうゆ・練りからし 各大さじ1

作り方 ポイント
凍ったままのとりささみスティックはパッケージ通りに電子レンジで加熱し、縦2等分にする。
あたたかいご飯とAを混ぜ合わせ、4等分した焼きのりに約1/8量をのせる。
<ここがプロの技>
ご飯があたたかいうちに巻くことで、巻きがしっかりとします。
上側を約2cm残して薄く広げ、1/8量の1とBをご飯の真ん中にのせてクルクルと巻く。
<ここがプロの技>
コマキンパは巻きすを使わなくても手軽に簡単に作れます。
仕上げにのりの表面にごま油を薄く塗り、白ごまを散らす。
これを計8本作り、混ぜ合わせたCを付けていただく。
関連サイト

株式会社ニチレイフーズ

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