放映日：2023年10月2日
パスタソースdeたこポテト
時間：約１６分
カロリー：２９５kcal
材料（２人分）
| 日清さらっと軽〜いオリーブオイル | １４g（大さじ１） | |
| おうちパスタ ごま醤油ガーリック | ２３ml（大さじ１と１/２） | |
| じゃが芋（約１cm幅半月切り） | ２５０g | |
| ゆでタコ（一口大の斜めそぎ切り） | １５０g | |
| 大葉（粗みじん切り） | ５枚 | |
放映日：2023年10月2日
時間：約１６分
カロリー：２９５kcal
材料（２人分）
| 日清さらっと軽〜いオリーブオイル | １４g（大さじ１） | |
| おうちパスタ ごま醤油ガーリック | ２３ml（大さじ１と１/２） | |
| じゃが芋（約１cm幅半月切り） | ２５０g | |
| ゆでタコ（一口大の斜めそぎ切り） | １５０g | |
| 大葉（粗みじん切り） | ５枚 | |
| 作り方 | ポイント |
| １ | じゃが芋はサッと水にくぐらせてザルにあげ、水気を切る。 キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に重ならないように並べ、その上に濡らしたキッチンペーパーを被せる。 ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００W）で約４分加熱する。 |
＜ここがプロの技＞
濡らしたキッチンぺーパーで挟んで加熱することでパサつかず、しっとりと仕上がります。 |
| ２ | 中火で熱したフライパンにオリーブ油を入れ、水気を拭いた１を並べ入れて上下を返しながら焼き色が付く まで焼く（３分半程度）。 |
|
| ３ | タコを加えて温まる程度にいため合わせ、おうちパスタごま醤油ガーリックを入れる。 強火でサッと混ぜ合わせ、全体になじんだら火を止める。 |
＜ここがプロの技＞
タコは加熱しすぎて硬くならないように、サッといため合わせましょう。 |
| ４ | 大葉を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。 |
| 関連サイト |
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