放映日：2022年9月19日
簡単ひれかつ煮
時間：約１６分
カロリー：３７２kcal
材料（２人分）
| レンジＤＥひれかつ | １２０g（４個） | |
| A | だし汁 | １５０ml |
| しょうゆ・みりん・酒 | 各大さじ２と２/３ | |
| B | 玉ねぎ（薄切り） | １/２玉 |
| 白ねぎ（斜め薄切り） | １/３本 | |
| 人参（千切り） | ２０g | |
| 卵 | ２個 | |
| 三つ葉（ざく切り） | 適量 | |
放映日：2022年9月19日
時間：約１６分
カロリー：３７２kcal
材料（２人分）
| レンジＤＥひれかつ | １２０g（４個） | |
| A | だし汁 | １５０ml |
| しょうゆ・みりん・酒 | 各大さじ２と２/３ | |
| B | 玉ねぎ（薄切り） | １/２玉 |
| 白ねぎ（斜め薄切り） | １/３本 | |
| 人参（千切り） | ２０g | |
| 卵 | ２個 | |
| 三つ葉（ざく切り） | 適量 | |
| 作り方 | ポイント |
| １ | 耐熱容器に凍ったままのひれかつをのせ、ラップなしで電子レンジ（５００W）で約２分加熱して２等分する。 |
＜ここがプロの技＞
パッケージ通りにしっかり加熱しておくことで煮込み時間が短くなり、手早く出来上がります。 |
| ２ | フライパンにAを入れて強火にかけ、煮立ったらBを入れる。 野菜がしんなりとしてきたら１を入れ、軽く溶いた卵を回し入れる。 |
|
| ３ | 約２０秒煮込んだら蓋をして火を止める。 約３０秒そのまま蒸らして器に盛り、三つ葉を飾る。 |
＜ここがプロの技＞
強火でサッと煮込んだら火を止め、蓋をして蒸らすことで卵がふんわり仕上がります。 |
| 関連サイト |
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