おいしいめし毎週月曜日本テレビで放映中

動画一覧へ戻る

放映日:2019年4月1日

巾着餃子・巾着もち餃子

時間:約11分

カロリー:291kcal

材料(2人分)

大阪王将 羽根つき餃子 4個
油あげ(横2等分) 2枚
切り餅(約1儚冉切り) 1/2個
だし汁 1カップ
大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
小松菜(ざく切り) 適量
七味唐辛子 少々

作り方 ポイント
油あげは断面から手で開き、袋状にして凍ったままの餃子を1個入れ、口を閉めて爪楊枝でとめる。
これを2個作る。
1と同様に凍ったままの餃子1個と餅を入れた油あげを2個作る。
<ここがプロの技>
餅を入れることでボリュームが増して食べ応えのある一品になります。
鍋でAを煮立て、1と2を入れて中火で約5分煮込む。
<ここがプロの技>
煮込み時間は餃子の焼き時間と同様が目安です。
器に盛り、ゆでた小松菜を添えて七味唐辛子を振りかける。
関連サイト

イートアンド株式会社

ページの先頭へ