おいしいめし毎週月曜日本テレビで放映中

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放映日:2018年11月12日

お野菜たっぷりの簡単トマトスープ

時間:約16分

カロリー:106kcal

材料(2人分)

北海道産ポテトとむき枝豆の野菜ミックス 50g
マカロニ 30g
玉ねぎ(薄切り) 1/4玉
無塩トマトジュース 180ml
トマトケチャップ 大さじ1
塩・こしょう 各適量

作り方 ポイント
マカロニをパッケージ表示より少し短めにゆで、ザルにあげておく。
耐熱ボウルに凍ったままの野菜ミックスと玉ねぎ・1・トマトジュース、トマトケチャップを入れる。
<ここがプロの技>
トマトケチャップを入れることで味に深みがでます。
2にふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
<ここがプロの技>
真空になってしまうので空気が抜けるようにふんわりラップをかけましょう。
塩・こしょうで味を調え、器に盛りつける。
関連サイト

ホクレン農業協同組合連合会

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