食育
親子でクッキング!  実践レシピでレベルアップ 楽しんで「食」を考えよう! 子育て中のお母さん、お父さん ぜひチャレンジしてみて下さい。

今回のテーマ

カゴメ料理教室 カゴメの商品で楽々パーティーメニュー!!

カゴメの商品でお手軽にプロの味!

カゴメ株式会社の管理栄養士によるトマトの栄養、調理方法などを楽しく学びながらの料理教室を2016年11月19日(土)に、広島市内のカゴメトマトキッチンスタジオで開催しました。
今回は、たくさんの応募の中から6組12名の親子の皆さんがおなじみカゴメの管理栄養士さんに、お子様でも簡単に作れるパーティーメニューを紹介していただきました。
これからの様々なイベントにご家庭でもぜひお試し下さい。

今回参加された親子のみなさん



完成イメージ

トマトファルシ
完成イメージ
材料
カゴメ 高リコピントマト4個
カゴメ たっぷり野菜のナポリタン1缶
オリーブ油大さじ1/2
合びきミンチ100g
玉ねぎ(約1cm角)1/4玉
塩・こしょう各少々
ミックスチーズ大さじ4
パセリ(みじん切り)適宜

1.トマトはヘタ側を横に切って中身をスプーンでくり抜き、切り口を下にして水気を切る。

2.のくり抜いたトマトの中身は粗く刻む。

3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ミンチ・玉ねぎをいためる。玉ねぎが透明になったら・ナポリタンソースを加えて軽く煮詰める。

4.塩・こしょうで味を調え、ミックスチーズを加えて混ぜる。チーズが全体になじんだら適量ずつのトマトの器に入れる。

5.グリルにホイルを敷いてを並べ、中火で約4分焼いたらパセリを散らす。

お絵かきピザトースト
完成イメージ
材料 1枚分
食パン(6枚切り)1枚
カゴメ 具だくさんピザソース20g
とろけるスライスチーズ1枚
ミニトマト(2等分)1個
きゅうり適量
ウインナー(輪切り)1本

1.食パンにピザソースを塗り、チーズをのせる。

2.ウインナー・葉や茎に見立てて切ったきゅうり・ミニトマトを飾り、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。

ポイント
  • 野菜やチーズを使ってかわいくデコレーションしましょう。

お豆とトマトのカラフルサラダ
完成イメージ
材料 4人分
トマトケチャップ大さじ2
きゅうり1本
オリーブ油小さじ2
 ミニトマト(2等分)8個
  ツナ缶1缶
  ミックスビーンズドライパック3100g

1.きゅうりはピーラーで縦にところどころ皮をむき、約1cm幅に切る。

2.ボウルにケチャップとオリーブ油を入れてしっかりと混ぜ合わせる。

ポイント
  • トマトに含まれるリコピンは油と一緒にとることでよい働きをします。

3.Aを軽く混ぜ合わせ、を加えてあえたら器に盛る。

ポイント
  • オリーブ油の代わりにごま油を使うと中華風に仕上がります。
サングリア
完成イメージ
材料 4人分
カゴメ野菜生活100エナジールーツ400ml
オレンジ・りんご・キウイなどお好みのフルーツ適量

1.ボウルに食べやすい大きさに切ったお好みのフルーツ・冷やした野菜生活を入れて混ぜ、全体がなじんだら器に注ぐ。

ポイント
  • 冷蔵庫で約1日おいてもおいしくいただけます。

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  • だしをとろう!
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