主催：畑コープ委員会

学習商品　　　　 シルバーしょう油漬け、氷温甘塩さばフィーレ、あじの南蛮漬け

講　　師　　　　 ㈱ダイマツ　片岡　様

会　　場　　　 　川口東公民館

参加人数　　　　 15人 

「焼いた後のグリルの掃除が面倒」「塩分が気になりだして、あまり食べなくなった」「生臭さがいや」という魚嫌いの方や、調理後の片付けが面倒という方、さらには「日頃利用している商品のことについてもっと知りたい」という方にぜひ知っていただきたい学習会が開催されました。

講師は氷温製法で有名な株式会社ダイマツの片岡さんです。

会社の成り立ちから同社が得意とする氷温製法のポイントや製品づくりの工程などをわかりやすく説明していただきました。

フライパンでこんがりふんわり焼ける手軽さは大きなポイントですね！
アルミを引いて焼くので、後片付けも楽々です。

「サバは苦手だったが、氷温甘塩さばフィーレは全く生臭くなく、おいしくいただきました」

「氷温甘塩さばフィーレも、シルバーしょう油漬けもフライパンで簡単に焼けておいしかった」

「塩分がちょうど良く、美味しかった」

簡単で美味しくいただける商品３点の試食に参加者の皆さんも納得のセミナーでした♪