開催日:2015年08月27日
大山乳業農業協同組合の商品セミナーを開催しました
主催 : 庄原コープ委員長会
学習商品 CS独自開発商品大山ヨーグルトなど
講 師 大山乳業農業協同組合 高見様
会 場 ふれあいセンター
参加人数 15人
大山乳業といえば、牛乳、ヨーグルト、シュークリームなど、
組合員さんも大好きな定番商品が思い浮かびますね♪
夏休みも終わりに近いこの日、お子さんもたくさん参加してくれました。
まずはDVDでしっかり大山乳業さんの学習を。
搾乳から工場までわずか30分という早さに驚くとともに、
新鮮な生乳こそがおいしい商品づくりの原点なのだと改めて納得!
お次は・・・、手作りバター作りに挑戦です。
笑顔で生クリームを振っているように見えますが・・・、
けっこうタイヘンなんですよ~。
で、できました!
出来上がったバターを前にして、腕の痛みも吹っ飛びます。
フレッシュな手作りバターを生協食パンにつけていただきました。
濃厚な生クリームで作ったバターのおいしいこと!
「手作りバター、おいしかったです」
「気になっていたケーキが試食できてありがたかったです。ぜひ注文します」
「白バラコーヒーが組合員の声から生まれたと知りびっくり。
生乳たっぷりでおいしい」
「牛乳、白ばらコーヒー、ヨーグルト、シュークリーム、アイスクリーム、
ショートケーキ、バター・・・、大山乳業の製品は美味しいのでよく利用しています。
会社ではなく、組合をつくって酪農家を守っていると知り、新しい発見がありました。
ますます応援していきたいです」
「白バラ牛乳は20年以上利用しています。おいしいです」
「詳しい説明でわかりやすかったです」
と、感激の声、声、声。
おいしさが笑顔の輪を広げるんだなと実感した学習会。
大山乳業さん、これからもよろしくお願いしま~す。