レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


手羽元のマスタードナッツ焼き

※カロリーは1人分です。料理時間は漬け込み時間を除く

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:21分
カロリー:419kcal
材料(2人分)
蜂蜜
大さじ2
粒マスタード
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
おろしにんにく
少々
若鶏手羽もと(解凍する)
6本
サラダ油
適量
ミックスナッツ(粗く刻む)
20g
ベビーリーフ
適量

作り方
  • ボウルに(A)を混ぜ合わせ、手羽元を加えてなじませる。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)のたれからとり出した手羽元を入れてこんがりと焼く。蓋をして弱火にし、手羽元に火が通るまで焼く。
  • 中火に戻し、(1)のたれ・ミックスナッツを加えて絡めたら器に盛り、ベビーリーフを添える。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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