レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


焼たけのこご飯

※カロリーは2人分で割った1人分(全量1246kcal)料理時間は炊飯時間を除く

レシピ イメージ写真
主食
調理時間:12分
カロリー:623kcal
材料(米2合分(2〜3人分))
2合
めんつゆ(ストレート)
大さじ4
サラダ油
適量
新物たけのこ(ボイル)
100g
アスパラ(斜め切り)
4本
少々

作り方
  • 炊飯器に洗った米・半量のめんつゆを入れ、2合の目盛まで水を加えて普通に炊飯する。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、一口大に切ったたけのこ・アスパラをこんがりと焼く。残りのめんつゆを加えて汁気がなくなるまで煮絡める。
  • (1)に(2)を加えてさっくりと混ぜ合わせ、塩で味を調えたら茶わんによそう。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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