2015年04月20日

「コープのおいしめし」更新しました!

今週のレシピは、「簡単 料亭風肉じゃが」です。砂糖ではなくざらめ糖で煮ると、コクが出て上品な仕上がりになります。牛肉は煮汁にくぐらせておき、最後に戻して煮ることで、肉うまみを残しながら味もしみ込み、柔らかく仕上がります。

「簡単 料亭風肉じゃが」

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お肉をしゃぶしゃぶして最後に戻すひと手間で、お肉を柔らかく上品な味わいに仕上げます!

まさに料亭風ですね~!

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「コープのおいしめし」をご覧ください


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