2015年03月23日

「コープのおいしめし」更新しました!

今週のレシピは、「若鶏と生こんにゃくの照焼き」です。こんにゃくは両面に切り込みを入れることで、味がしみ込みやすくなります。!こんにゃくと鶏肉を下ゆでするひと手間で、さらに美味しい食感が楽しめる仕上がりにしています。

「若鶏と生こんにゃくの照焼き」

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材料を塩とこぶ茶を入れて茹でることで、水っぽさが抜けて下味がつき、鶏肉のくせも和らぐんだって!

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「コープのおいしめし」をご覧ください


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