2015年01月05日

「コープのおいしめし!」更新しました

今週のレシピは、「手羽元のサイダーを使ってやわらか照り煮」です。手羽元をサイダーを使って煮ることで、肉を柔らかくし、砂糖を加えず調理できます。サイダーの代わりに炭酸の入っている飲料でも代用できますが、無糖の場合は砂糖を加えてください。

「手羽元のサイダーを使ってやわらか照り煮」

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手羽元を焼いてから煮ることで、煮崩れしにくくなって、香ばしさが加わるんだって!さすがプロの技!

あらた~5.jpg

「コープのおいしめし」をご覧ください


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