2014年11月24日

「コープのおいしめし」更新しました

今週のレシピは、「鶏もも肉の詰め物ロースト ごちそうソース」と「ミートソースときのこのライスコロッケ"アランチチーニ"」です。「鶏もも肉の詰め物ロースト」は、肉をたたいて厚みを均等にすることで巻きやすくなり、肉も柔らかくなります。「アランチチーニ」は、揚げる温度がポイント。高温であげるとチーズが焦げやすくなりますので、160から170度を保ちましょう。

「鶏もも肉の詰め物ロースト ごちそうソース」

 切り抜き61.jpg

「ミートソースときのこのライスコロッケ"アランチチーニ"」

切り抜き63.jpg

アランチーニはオレンジの型に見立てて作ったものなんだってね。知らなかった~!

あらた~5.jpg

「コープのおいしめし」をご覧ください


ページの先頭へ