2014年08月25日

「コープのおいしめし」更新しました

 今週は、「夏特番」と「レギュラー番組」の2本立てです。

歌手で俳優の竹本孝之さんを旅人に迎え、

九州の産地を訪ねて、生産者の「顔」が見える食材を紹介します。

料理人には、下原一晃さん(ひろしま旨い物処稲茶 料理長)を迎え、

地元の食材を使ったオリジナルの料理をご紹介します。

「コープのおいしめし」をご覧ください

 

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「夏特番」では、九州の地元食材を使ったの3品を紹介します。

「牛こま切れと袋茸のピリ辛焼き」

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「ぶりじゃが」

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「鶏塩そば」

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「レギュラー番組」では、夏特番で紹介した

「鶏塩そば」のスープを取った鶏手羽元を再利用!

「ついでに棒々鶏(バンバンジー)」を紹介します。

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動画はホームページでの公開になるよ。

「You Tube」では、動画を公開しないので

ホームページをチェックしてね!

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