おいしいめし毎週月曜日本テレビで放映中

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放映日:2018年4月30日

やわらかステーキのトマトソテーライス

時間:約10分

カロリー:706kcal

材料(2人分)

牛やわらかフィンガーステーキ( 解凍する) 260g
牛やわらかフィンガーステーキ添付のソース 50g
こしょう 適量
オリーブ油 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 1/4玉
ミニトマト(2等分) 10個
ご飯 適量
バジル 適量

作り方 ポイント
牛やわらかフィンガーステーキにこしょうを振ってなじませておく。
中火で熱したフライパンにオリーブ油をひ
き、玉ねぎをキツネ色になるまでいためて1を加える。
しっかり焼き色がつくまで約3分焼いて裏返し、約2分焼いて火を止める。
添付のソースとミニトマトを加えて器によそったご飯に盛りあわせ、バジルを添える。
<ここがプロの技>
ソースとミニトマトを加える前に
火を止めることでフレッシュにおいしく仕上がります。
関連サイト

ニッシン・グルメビーフ株式会社

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