放映日：2017年10月9日
こってりロールキャベツとバターコーン
時間：約１９分
カロリー：２６８kcal
材料（２人分）
| 国産ロールキャベツ（解凍する） | ２個 | |
| サラダ油 | 適量 | |
| A | しょうゆ | ５０ml |
| 砂糖 | ２０g | |
| 水溶き 片栗粉 | 片栗粉 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ１/２ | |
| B | スイートコーン | ４０g |
| バター | ２０g | |
| 塩・こしょう | 各少々 | |
| 貝割れ大根（根元を切って２等分） | 適量 | |
放映日：2017年10月9日
時間：約１９分
カロリー：２６８kcal
材料（２人分）
| 国産ロールキャベツ（解凍する） | ２個 | |
| サラダ油 | 適量 | |
| A | しょうゆ | ５０ml |
| 砂糖 | ２０g | |
| 水溶き 片栗粉 | 片栗粉 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ１/２ | |
| B | スイートコーン | ４０g |
| バター | ２０g | |
| 塩・こしょう | 各少々 | |
| 貝割れ大根（根元を切って２等分） | 適量 | |
| 作り方 | ポイント |
| １ | フライパンにサラダ油を強火で熱し、ロールキャベツを焼く。 |
＜ここがプロの技＞
ロールキャベツは巻き終わりを下にして入れるとキャベツがはがれにくくなります。 |
| ２ | 焼き色がついたら水１カップ・Aを入れ、約３分煮る。 ロールキャベツをとり出して食べやすい大きさに切り、器に盛る。 |
＜ここがプロの技＞
煮込みすぎるとキャベツの歯応えがなくなるので火が通ったらとり出しましょう。 |
| ３ | ２の煮汁に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 | |
| ４ | 耐熱皿にBを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で約３０秒バターが軽く溶けるまで加熱する。 | |
| ５ | ２に３・４をかけ、貝割れ大根をのせる。 |
| 関連サイト |
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