おいしいめし毎週月曜日本テレビで放映中

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放映日:2017年1月16日

たっぷり玉ねぎの天ぷら南蛮

時間:浸け込み時間を除いて約11分

カロリー:150kcal

材料(4人分)

さっぱり食べられるとりの天ぷら(梅しそ) 8枚
A だし汁 1カップ
1/2カップ
黒糖・しょうゆ 各大さじ3
みりん 大さじ2
B 玉ねぎ(薄い輪切り) 1玉
人参(細切り) 30g
三つ葉(ざく切り) 適量

作り方 ポイント
鍋にAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。
<ここがプロの技>
相性の良い鶏肉と玉ねぎ・酢の組み合わせにミネラル豊富な黒糖をプラスし、栄養とうまみたっぷりに仕上げましょう。
とりの天ぷらは凍ったまま電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
バットにB・1を入れて2を加え、約30分浸ける。
器に盛り、たっぷりの三つ葉をのせる。
<ここがプロの技>
大葉・三つ葉の和ハーブをたっぷり使った健康レシピです。
関連サイト

ニチレイフーズ株式会社

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