おいしいめし毎週月曜日本テレビで放映中

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放映日:2016年1月25日

ビスケットチョコ&ビスケットチョコサンド

時間:冷蔵時間を除いて約14分

カロリー:(1人当たり)ビスケットチョコ304kcal、ビスケットチョコサンド210kcal

材料(3人分)

ミルクチョコレート 150g
マクビティアソート袋 ダイジェスティブミルクチョコレートビスケット 6枚
マクビティアソート袋 ダイジェスティブバニラクリームビスケット 4枚
マクビティアソート袋 ダイジェスティブビスケット 6枚
サラダ油 少々
きのこたけのこ袋 きのこの山・たけのこの里 各適量

作り方 ポイント
ミルクチョコレート100gはボウルに割り入れ、湯せんして溶かす。
別のボウルにチョコレートビスケットとバニラクリームビスケットを入れてめん棒で細かく砕き、1のボウルに加えて混ぜ合わせる。
ダイジェスティブビスケット1枚に適量の2をスプーンですくってのせ、ダイジェスティブビスケット1枚ではさむ。
これを計3個作り、冷蔵庫で冷やし固める。
バットにラップを敷いてお好みの型をのせ、残りの2を流し込む。
やわらかいうちに型を外し、冷蔵庫で冷やし固める。
ボウルにミルクチョコレート50gを割り入れて湯せんして溶かし、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。
3をコーティングしたり、きのこの山やたけのこの里などお好みの菓子を3や4に接着する際に使用し、飾り付ける。
<ここがプロの技>
サラダ油を加えることでチョコレートがやわらかくなってデコレーションしやすくなります。
関連サイト

株式会社 明治

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